Yrurtj

; L-アルギニン;
; ;	; ;
	; ; IUPAC名; (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; ;
	; ; 別称; Arginine; ;
識別情報;
; CAS登録番号;	; 74-79-3 ;
; PubChem;	; 6322;
; ChemSpider;	; 227 ;
; UNII;	; 94ZLA3W45F ;
; KEGG;	; C00062 ;
; ChEMBL;	; CHEMBL179653 ;
; IUPHAR/BPS;	; 721;
	; ; SMILES; ; O=C(O)C(N)CCC/N=C(N)N; ; C(CC(C(=O)O)N)CNC(=N)N; ; ; ;
	; ; InChI; ; ; InChI=1S/C6H14N4O2/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10) ; ; Key: ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N ; ; ; ; ; InChI=1/C6H14N4O2/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10); Key: ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYAT; ; ; ; ;
特性;
; 化学式;	C6H14N4O2;
; モル質量;	174.2 g mol−1;
; 示性式;	H2NC(=NH)NH(CH2)3CH(NH2)COOH;
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。;

アルギニン (arginine) は天然に存在するアミノ酸のひとつ。2-アミノ-5-グアニジノペンタン酸（2-アミノ-5-グアニジノ吉草酸）のこと。略号は R あるいは Arg。英語発音に基づき、アージニンともいう。非必須アミノ酸。

性質

荷電極性側鎖アミノ酸。塩基性アミノ酸の一種で、蛋白質を構成するアミノ酸としては最も塩基性が高い^[1]。

非必須アミノ酸ではあるが、成長期には摂取が必要。糖原性を持つ。

尿素回路の中間体であり^[1]、投与によりアンモニアの生体内解毒を助ける。尿素回路内で、アルギナーゼ (EC 3.5.3.1) によりオルニチンと尿素に分解される。アルギナーゼの欠損により高アルギニン血症になる。

条件付必須アミノ酸の1つ。外傷・褥瘡・感染などの侵襲下においては、充分な補給が望ましいとされる。免疫反応の活性化、細胞増殖を促進し、コラーゲン生成促進などにより、創傷や褥瘡の治癒を促す。

存在

ヒストンやプロタミンといった、核蛋白質での含量が高く、魚類プロタミンでは全体の3分の2がアルギニンになっている。食物では、肉類、ナッツ、大豆、玄米、レーズン、エビ、牛乳などに多く含まれる。

生合成

クエン酸回路のケトグルタル酸からアルギニンの生合成が始まる。ケトグルタル酸からグルタミン酸が合成され、N-アセチルグルタメートに変換され、この物質がN-アセチルグルタメートキナーゼによりN-アセチルグルタメートリン酸へと変換させる。次に、N-アセチルグルタメートリン酸はオルニチンに変換され、オルニチントランスカルバミラーゼによりシトルリンに変換された後、アルギニンとなる。

安全性

比較的安全な物質と考えられる。

NOAEL

動物経口 3,131 mg/kg bw/day^[2]

OSL (Observed Safety Level)

ヒト経口 20g/day ^[3]

出典

^ ^a^bアルギニン - 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）閲覧日2013-11-4

^ “Opinion of the Scientific Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed on the safety and efficacy of the product containing L-arginine produced by fermentation from Corynebacterium glutamicum (ATCC-13870) for all animal species”. The EFSA Journal 473. (2007). doi:10.2903/j.efsa.2007.473. http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/473.

^ “Risk assessment for the amino acids taurine, L-glutamine and L-arginine”. Regulatory Toxicology and Pharmacology 50 (3). (2008). doi:10.1016/j.yrtph.2008.01.004. PMID 18325648.

外部リンク

アルギニン - 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）

[kenko-1] アルギニン - 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）閲覧日2013-11-4

[2] “Opinion of the Scientific Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed on the safety and efficacy of the product containing L-arginine produced by fermentation from Corynebacterium glutamicum (ATCC-13870) for all animal species”. The EFSA Journal 473. (2007). doi:10.2903/j.efsa.2007.473. http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/473.

[3] “Risk assessment for the amino acids taurine, L-glutamine and L-arginine”. Regulatory Toxicology and Pharmacology 50 (3). (2008). doi:10.1016/j.yrtph.2008.01.004. PMID 18325648.

搜尋此網誌

Yrurtj

アルギニン

目次

性質

存在

生合成

安全性

出典

関連項目

外部リンク

Popular posts from this blog

濃尾地震

How to rewrite equation of hyperbola in standard form

No ethernet ip address in my vocore2

L-アルギニン

IUPAC名 (S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid
別称 Arginine
識別情報
CAS登録番号	74-79-3
PubChem	6322
ChemSpider	227
UNII	94ZLA3W45F
KEGG	C00062
ChEMBL	CHEMBL179653
IUPHAR/BPS	721
SMILES O=C(O)C(N)CCC/N=C(N)N C(CC(C(=O)O)N)CNC(=N)N
InChI InChI=1S/C6H14N4O2/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10) Key: ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C6H14N4O2/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10) Key: ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYAT
特性
化学式	C₆H₁₄N₄O₂
モル質量	174.2 g mol⁻¹
示性式	H₂NC(=NH)NH(CH₂)₃CH(NH₂)COOH
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。